猪肉(zhurou)⇒豚肉 雞肉(jirou)⇒とり肉 鵝肉(erou)⇒ガチョウ肉 鴨肉(yarou)⇒アヒル肉 火腿(huotui)⇒ハム 培根(peigen)・肉(xianrou)⇒ベーコン
*牛・羊はそのまま!
番茄(fanqie)⇒トマト 蒜(suan)⇒ニンニク 香菇(xianggu)⇒シイタケ 芹菜(qincai)⇒セロリ A菜(Acai)⇒ロメインレタスのような野菜 玉米(yumi)⇒とうもろこし 毛豆(maodou)⇒枝豆 地瓜(digua)⇒さつまいも 芋頭(yutou)⇒タロイモ・サトイモみたいな食感 韮菜(jiucai)⇒ニラ 酪梨(laoli)⇒アボカド 九層塔(jiucengta)⇒台湾バジル