生地がほんなこつうまい！

この葱抓餅は、生地がまー、うまいんです。 多分生地に使われているのはバターではなくてラードかな？なので、バターの風味はないんですが、イメージ的にはできたてのデニッシュパンにとろとろのチーズを挟んで食べているような感じ！ パイ生地にも近く、カリカリに焼けている部分なんか特に最高です。 いろいろな具があるので、起士（チーズ）はちょっと重いという方には原味（プレーン）、黒胡椒なんかもあります。
さらに私はいつも目玉焼きを入れてもらいます！（加蛋・jiadan） チーズに卵のトッピングで40元（約140円）。うまい！