サックリ厚揚げ＆ニンニクたれ！

夜市を歩いていると、その臭いに怖気づいて敬遠してしまう方も多いでしょう。 が、是非食べていただきたい！この炸臭豆腐！
「炸」っていうのは揚げるってことですから、これは揚げられた臭豆腐なんです。 激しくニンニクの効いたタレと、キャベツの酢漬けと一緒に食べます。
それがまー、全然ニオイなんか気になりません！うまいです！ 逆にニンニクくささにやられてしまう方もいるかもしれませんけど・・・
1個、2個という単位で注文。1個の正方形の臭豆腐を4分割して揚げてくれます。