素朴なもちもちおいもボール ほんのりとおいもの味がする、もちもちの揚げボール。 中は空洞なので、軽くサックリ何個でもいけてしまいます。芝麻球のゴマのついていない皮みたいな感じ。 でも手際よく油抜きをしてくれるので、ギトギトせず油のしつこさはありません。 相場は1袋30元(105円)。 屋台によって味はあまり変わりませんが、サトイモ(芋頭)や紫芋を使ったものがあったりします。 見かけると後先考えず買ってしまうもののひとつです。
サトイモはホックホクで甘くてまー、うまいです! こちらは中がギッシリつまっていて、食べ応えがあります!
今のところ、行った夜市には90%ありました。 西門の屋台が集まるところにも。 油抜きをする手つきが鮮やか!揚げたてを狙ってください!