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台中 鳳梨酥ラビューン
うま度 とは…独断と偏見に満ちたおいしさ指数です
鳳梨酥ラビューン
一福堂
うま度 うま度4
一福堂
餡がソフトキャンディーのように弾力があり、生地のほうは逆にとても柔らかいので、噛んだとき一体化してしまう。けど、生地が粉っぽくなく油っこくなくおいしいし、なめらかな食感でした。
餡も、味のほうはかなり好みのまろやかな甘さ!後味がよく、全体的にバランスがとれていてうまい鳳梨酥でした!

すとれっちさんご夫妻からおみやげでいただきました!(´∀`)
一福堂
この鳳梨酥は中にワンクッション。
一福堂

生地の色が白っぽかったので、「粉っぽいかな?」と思いましたが、全然そんなことありませんでした。

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一福堂
うま度 うま度3
一福堂

この鳳梨酥はまんぷくスクラップで見て食べてみたかった鳳梨酥。
パッケージがレトロな感じでカワイイですよね!いっぱいパイナップルが並んでいる!
もうひとつ載せてある、同じお店の大きいものよりも生地がサクッとしていてギュッと密度が高いので、クッキータイプが好きな方にはこちらのほうがいいかもしれません。
やっぱりこちらも、少し弾力が強いものの、餡の味がおいしい!

すとれっちさんご夫妻からおみやげでいただきました!(´∀`)

一福堂
焼き目がこんがりしていていい感じ!表面はすごくなめらか!
 
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太陽堂
うま度 うま度4
太陽堂

これはかなり生地が好みでした!
しかもDFSギャラリア萬通のものとはまた違ったベクトルでうまいのです!
サブレ系のぽろぽろした生地で、生地全体がまんべんなくしょっぱいのではなく、時々お塩の粒が口のなかで溶けて、甘い中のいいアクセントになってくるのです。甘じょっぱさがいいー!
食感もサクサクしていてうまかった!
餡は薄く入っていて、味は主張してこないものの、程よい甘さでこのうまい生地の邪魔をしないのでいい感じです。

すとれっちさんご夫妻からおみやげでいただきました!(´∀`)

太陽堂
サックサクでおいしい生地!
小ぶりで食べやすいのもいいです。
 
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美珍香
うま度 うま度4
美珍香

この名前、台湾に行ったことがある方なら聞いたことがあるのではないでしょうか。デパ地下などに入っている、 甘いポークジャーキー等を売っているお店です。(シンガポールのお店らしいですが)
でも鳳梨酥売っているのは見たことありませんでしたー!大興奮!
これも独特の鳳梨酥で、袋をあけて取り出すとすごく生地がしっとりしていました。
原材料名にチーズとは書いていませんでしたが、結構チーズの風味がしました。餡は鳳梨の香りがあまりしないけど、生地の食感がよくておいしかったです!すんごいしっとり!
1個128kcal

すとれっちさんご夫妻からおみやげでいただきました!(´∀`)

美珍香
生地がまとまっていて、触った感じも一体感があってすごくよかったです。
 
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俊美食品
うま度 うま度3
俊美食品
さっぱりとした鳳梨酥で、サイズも小さめで食べやすいです。
ホロホロとしたやわらかい生地は口の中で溶けていくかのようです。
餡は薄めに入っていて、噛んだときは一瞬硬いかな?と思ったのですが、すぐに口の中でほぐれていきます。
生地がやわらかくておいしい鳳梨酥です!

1個115kcal
俊美食品(中国語)

ある方からおすそわけいただきました!(´∀`)
俊美食品
こんな箱に入っていました。
俊美食品

餡は薄いですが、歯ごたえバッチリです。

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金仁太陽堂食品
うま度 うま度4
金仁太陽堂食品

太陽堂がズラッと並ぶ通りにあったお店の1つ。
マークとパッケージの色合いが気に入りました!
原材料名が書いてなかったのでよくわからないのですが、なんとなく生地にミルキーな香りが!
砂糖のような甘い香りではなく、ミルクのような甘い香り。
サクサクでなめらかな生地で、餡も弾力があるタイプではないので生地と一緒に口からなくなっていくのがよかったです。
甘くて、生地がおいしい鳳梨酥!

1個20元(約70円)

金仁太陽堂食品
ワンクッション。
透明な袋にカワイイマークがついてます。
金仁太陽堂食品
餡が少なめなのもいいかもしれません。
追加情報
台鉄台中駅から歩いて行くこともできます。 太陽堂がズラっと並ぶ自由路二段沿い。
台中市中區自由路二段21號

金仁太陽堂(オフィシャルがなかったので場所が載っていた中国語サイトです)
金仁太陽堂食品
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