旅の便利帳
台湾旅行記
鳳梨酥ラビューン
結局うましもの
他国のうましもの
うましまも!
基隆 鳳梨酥ラビューン
うま度 とは…独断と偏見に満ちたおいしさ指数です
鳳梨酥ラビューン
連珍
うま度 うま度3
写真
基隆で出会ったお店。
パッケージやらなにやら、カワイイものが多かったです。
この鳳梨酥はタルトっぽい生地でクルミ入りなのですが、結構クルミの存在感があります。 たまに果肉の繊維が口の中に残るものの、あまりパイナップルの風味はしない。 でも餡の甘みがちょうどよくておいしかった。
25元(約87円)
写真
ヤワなパッケージなので、早めに食べることをオススメします。
 
追加情報
仁三路を進み、愛二路にぶつかったら右へ曲がります。そこからちょっと進んだところです。
追加情報
BACK PAGE TOP
連珍
うま度 うま度4
写真

基隆で出会ったお店。
くるみ入りのものより小ぶりで、生地はタルトのようなしっとりタイプなので、私のストライク鳳梨酥でした。餡もおいしかった!
生地にもうちょっとだけ甘みがほしいものの、全体的に好みの味でよかったです!
こちらはくるみ入りより若干安くて1個10元(約35円)。
パッケージは一見しっかりしてそうですが、こちらもヤワめなのでお早めに・・・


写真
キレイな色じゃないですか〜おいしい餡が多めなのもイイ!
 
追加情報
仁三路を進み、愛二路にぶつかったら右へ曲がります。そこからちょっと進んだところです。
追加情報
BACK PAGE TOP
温莎堡
うま度 うま度2
写真

基隆で出会ったお店の鳳梨酥。
餡の食感がキャラメルのようで硬めなのですが、酸化したような変な味はしませんでした。
生地がサクサクでおいしくて、チーズの香りが強かったです。鳳梨酥には結構原材料名に「起士粉」(チーズ粉)と書いてあるものが多いんですよ。そっちのがコッテリ好きの私には好みです。
食感は硬めの餡でよくなかったですが、全体的な味はよかったです。
1個20元(約70円)。




写真
餡は硬くて少なめだけど、生地の味はよかったです。
 
追加情報
すみません、場所がうろ覚えなのですが、基隆駅の近くの義美食品の近くにありました。
基隆夜市に行く途中です。
追加情報
BACK PAGE TOP
李鵠餅店
うま度 うま度5
写真

かの有名な李製餅家の姉妹店。どこかで「同じ味が味わえる!」とありましたが、私には雲泥の差がありました!
実は、私はなんで李製があんなに人気があるのかわからなかったのです。(味がぼやけている印象があって・・・人それぞれなんですけどね)なので、値段からしてもこちらの鳳梨酥も期待していなかったのですが、無駄な甘みのないまろやかな餡にサックリとした生地、後味の甘みの余韻がよくて、とてもうまかったです!
こちらの鳳梨酥は密封されているからでしょうか。
1個10元(約35元)という値段も魅力的!

写真
ぽろぽろするほどしっとりサックリ!
うまい!
 
追加情報
基隆駅から忠一路をまっすぐ歩き、中正高架道路にあたったら右に曲がってまっすぐ。
仁三路を左に曲がったらその道沿いです。
・・・といっても、基隆の地図ってあんまり載ってないからわかりにくいんですよねえ・・・



追加情報
BACK PAGE TOP
Copyright (c) 2006 うましうまも! All rights reserved.
ホーム
ブログ